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[美食DIY] 红烧刀鱼

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楼主
发表于 2012-4-12 12:22:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅?#32842;?#24335;
?#20146;?#26412;站:224237.com 或百?#20154;?#32034;:弶港在线 , 弶港人自己的本地生活门户社区!
本帖最后由 弯弓射箭 于 2012-4-12 12:21 编辑

1刀鱼请卖家处理好,回家清洗一下用姜片,盐腌制上,封入冰箱冷藏,晚上就可以直接做了


2蒜粒剁碎


3热锅热油放入刀鱼煎一下


4加入花椒,冰糖,豉油,老抽,姜片和加饭酒





5加入适量水煮开,慢火?#20048;?/font>



6出锅前5分钟放入蒜粒碎





7翻炒出锅




8成品
沙发
发表于 2012-4-12 20:43:26 | 只看该作者
本帖最后由 evanzhuang 于 2012-4-12 20:45 编辑

带鱼吧!???{:soso_e141:}




点评

带鱼好吃哦  发表于 2012-4-13 00:01
带鱼好吃哦  发表于 2012-4-13 00:01
板凳
发表于 2012-4-12 21:06:30 | 只看该作者
带鱼啊,好想吃哦!~~
地板
发表于 2012-4-20 11:20:05 | 只看该作者
楼主坑爹,明明是带鱼
5#
发表于 2013-8-20 14:11:05 | 只看该作者
哈哈,叫法不同,我们都叫带鱼的!~
6#
发表于 2013-8-22 14:16:29 | 只看该作者
这不是带鱼么。。。。。。怎么成刀鱼了?
7#
发表于 2013-9-1 17:55:24 | 只看该作者
哪个呆?#32856;?#35785;你是刀鱼的,你以为是长江刀鱼
8#
发表于 2013-9-2 16:45:50 | 只看该作者
{:soso_e113:}
9#
 楼主| 发表于 2013-9-4 18:55:25 | 只看该作者
{:soso_e181:}
10#
发表于 2013-10-18 00:54:48 | 只看该作者
学习下
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